Slagterens økologiske julemenu

Ring og bestil i dag på tlf: 3312 2902

Julemenu 1 - 185,- pr. kuvert

(Minimum 10 kuverter)

Hvide sild, karrysild og æg
Fisk med remoulade, dild og citron
Æg og rejer med dild og citron
Flæskesteg med rødkål
Ost: Benedict Esrom brie med æble/brombær marmelade
Risalamande med kirsebærsovs
Rugbrød fra Svaneke
Kiks
Smør og krydderfedt

 

Julemenu 2 - 263,- pr. kuvert

(Minimum 10 kuverter)

Hvide sild, kryddersild og karrysild samt løg
Fisk med remoulade, dild og citron
Æg og rejer med dild og citron
Flæskesteg med rødkål
Leverpostej med bacon og champignon
Glaseret hamburgerryg med grønlangkål
Ost: Benedict Esrom brie og fyrmester med tunesisk figenmarmelade
Risalamande med kirsebærsovs
Rugbrød fra Svaneke
Kiks
Smør og krydderfedt

 

Julemenu 3 - 389,- pr. kuvert

(Minimum 10 kuverter)

Hvide sild, kryddersild og karrysild samt løg
Røget laks med røræg og dild
Fisk med rejer og dild
Sylte med sennep og rødbeder
Frikadeller med surt
Leverpostej med bacon og champignon
Mørbradbøffer med bløde løg
Glaseret hamburgerryg med grønlangkål
Ost: Thybo, blå kornblomst og brie de meux med tunesisk figenmarmelade
Risalamande med kirsebærsovs
Rugbrød fra Svaneke
Kiks
Smør og krydderfedt