Økologiske kyllinger.

Kultorvet har altid haft de bedste kyllinger, selvom den danske kvalitets kyllinge produktion har ført en noget omtumlet tilværelse.Udover at vi sætter optimale krav til spisekvaliteten af vore kyllinger er det vigtigt for os at de også er økologiske, da græs og korn som indgår i kyllingernes foder er meget udsatte for sprøjtemiddelrester som derefter gennem kyllingen optages i vores krop. Det undgår vi med økologien. Dyrevelfærd spiller også væsentligt ind i det færdige kyllingeprodukt. Det, at fuglene har plads at røre sig på giver godt nok noget mere hårdt og mørkt kød på kyllingen ("der er bid i", siger man) men samtidig en pragtfuld smag og drøjhed som er dejlig mættende.

Tryk her for opskrift